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转氨酶是指催化氨基和酮酸氨基转移酶，主要存在于微生物和动植物组织中。
如果转氨酶偏高,肝功能可能受到损害,平时饮食习惯要特别注意,避免吃胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄等,这类食物会给肝脏带来负担。煎炸油腻、辛辣刺激的食物也要忌,此类食物不易消化吸收,会加重身体代谢负担。
另外转氨酶高要避免吃高糖类的食物,减少糖的摄入量,这些食物不利于转氨酶的降低,同时也要避免酒精的摄取,酒精产生的乙醇会损害肝脏,并可能导致转氨酶升高。转氨酶偏高的人在饮食方面要吃清淡、低脂肪、容易消化的食物。
患者尽量不要吃瓶装或者是罐装的饮料代生公司和食品，因为瓶装和罐装里的饮料和食品会加一些防腐剂，会对肝脏产生一定的毒性。
转氨酶高的患者可以吃黑豆糊、薏苡粥、大豆等五谷杂粮食品，有利于体内废弃物的排出，有效减少体内毒性物质，减轻肝脏负担。转氨酶高的患者可以吃菌类食物，有效提高人体免疫力和单核巨食细胞增生，同时提高吞食能力，促进抗体生成，对降低转氨酶有积极作用。转氨酶高的患者也可以喝酸奶，起到降低转氨酶的作用。
吃什么食物降转氨酶新鲜水果蔬菜中含有大量的维生素和人体所需的氨基酸成分，维生素可以补充人体所需微量元素，保证身体不缺乏营养，以防患有其它疾病、而氨基酸可以提高人体自身的免疫力，抵抗病菌的侵扰。
高蛋白类食物。高蛋白元素对肝脏有修复的功能，而且能提高人体抗感染的能力，食物中的鱼、蛋、豆制品、奶制品类等都含有丰富的蛋白质，特别是酸奶，酸奶中含有乳酸菌与优质蛋白，并且容易为人体消化吸收，特别适合肝病患者助孕公司食用。患者可适量摄取。
菌类食品。此类食品不但能够降低肝细胞内的转氨酶，而且能够有效提高肌体的免疫功能。菌类食物中的黑木耳、香菇、蘑菇、猴头菇以及草菇等都能起到这种作用，患者可选择性的食用。
五谷杂粮代生中介中含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以帮助促进肠胃消化，帮助带走人身体中的来及和毒素，防止细菌滋生，减轻肝脏的压力。
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